北近畿最大の卸売市場
■ワカメ ■ホタルイカ ■エテカレイ ■タイ ■タコ ■サヨリ ■サザエ ■ハマチ ■モズク ■トビウオ ■アジ ■イワシ ■シロイカ ■スルメイカ ■ノドグロ ■ムズカレイ ■ニギス ■ベニガニ ■アカイカ ■シロエビ ■ササカレイ ■マツバガニ ■ハタハタ ■ヤマカレイ ■ドギ ■アマエビ ■アンコウ ■アカカレイ ■タラ	サヨリ（細魚） 　 　白身で脂肪の少ない淡白な味。刺身、寿司だね、椀だね、天ぷら、塩焼き、干物などで食す。高級魚として扱われる。 　外見の美しい魚だが、腹腔膜が黒いことから「腹黒い人」とたとえられている。
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