令和７年９月分　社長日記


当社のような地方にある消費地市場は
地元の人々はもちろん、
近隣の観光地の食を支える拠点です。
産地市場に加え、全国各地から食材を集荷することで
安定した供給を実現しています。
量販店や飲食店、そして学校給食や病院等の公共施設に至るまで
幅広く商品を供給し、暮らしを支えています。

一方で
人口減少や大手チェーンによる集約化の中で
役割が縮小しつつある現実もあります。

　これからは単に売買するだけの場ではなく、
ECや観光との連携を通じて、地域色を活かした情報発信をし、
守る部分は守りつつも進化し続ける存在であるべきと考えております。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　令和７年９月
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　但馬魚市場株式会社
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 代表取締役社長 谷岡友作