北近畿最大の卸売市場
■ハマグリ ■ニシン ■アイナメ ■アサリ ■カツオ ■サワラ ■ハモ ■アナゴ ■アユ ■アワビ ■アカミズ ■イサキ ■スズキ ■タチウオ ■モンゴウイカ ■アオリイカ ■イセエビ ■カマス ■サンマ ■サケ ■ナマコ ■ブリ ■ホッケ ■カキ ■キンメダイ ■シジミ ■サバ	サケ 　 　サケを用いた料理は数多くある。刺身、鮨、マリネ、鍋物、塩焼き、ムニエル、漬物、フライ、燻製、缶詰等。 　身だけでなく、サケは捨てる部位がほとんど無く、卵は筋子やイクラに加工される。白子はＤＮＡを豊富に含むため、健康食品等に使われる。
Copyright(C)2010 Tajimauoichiba Co.,Ltd. All Rights Reserved.