北近畿最大の卸売市場
■ハマグリ ■ニシン ■アイナメ ■アサリ ■カツオ ■サワラ ■ハモ ■アナゴ ■アユ ■アワビ ■アカミズ ■イサキ ■スズキ ■タチウオ ■モンゴウイカ ■アオリイカ ■イセエビ ■カマス ■サンマ ■サケ ■ナマコ ■ブリ ■ホッケ ■カキ ■キンメダイ ■シジミ ■サバ	カツオ 　 　刺身やたたき等で食する他、鰹節の原料として日本食とは古くから関係のある魚。 　古くは大和朝廷に干物を献納した記録があり、江戸時代には鰹節が考案された。 　刺身は美味で、秋の戻り鰹は時にマグロのトロより美味しいとされる。
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