北近畿最大の卸売市場
■ハマグリ ■ニシン ■アイナメ ■アサリ ■カツオ ■サワラ ■ハモ ■アナゴ ■アユ ■アワビ ■アカミズ ■イサキ ■スズキ ■タチウオ ■モンゴウイカ ■アオリイカ ■イセエビ ■カマス ■サンマ ■サケ ■ナマコ ■ブリ ■ホッケ ■カキ ■キンメダイ ■シジミ ■サバ	ブリ 　 　大きさによって呼び名が変わる出世魚で、地方により呼び方が異なる。 　関西では、稚魚をモジャコ、ワカナ、ツバス、40cm以下をヤズ、40〜60cmをハマチ、60〜80cmをメジロ、80センチ以上をブリと言う。 　刺身、しゃぶしゃぶ、鮨、照り焼き、ブリ大根、味噌漬け等、いろいろな料理方法がある。
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