北近畿最大の卸売市場
■ワカメ ■ホタルイカ ■エテカレイ ■タイ ■タコ ■サヨリ ■サザエ ■ハマチ ■モズク ■トビウオ ■アジ ■イワシ ■シロイカ ■スルメイカ ■ノドグロ ■ムズカレイ ■ニギス ■ベニガニ ■アカイカ ■シロエビ ■ササカレイ ■マツバガニ ■ハタハタ ■ヤマカレイ ■ドギ ■アマエビ ■アンコウ ■アカカレイ ■タラ	ニギス（似鱚） 　 　食用とさて、料理法は塩焼き、天ぷら、フライ、刺身、日干しなどがあり、首都圏では日干しにした物が良く出回るが、刺身や塩焼きは新鮮な物でないと旨くないとされる。太平洋側では三重県の尾鷲、愛知県の三河地方、静岡県では沼津や焼津で新鮮な物が手に入る。 　日干ししたものや素焼きしたものを販売する際「キス丸干し」「焼 きギス」と表示されていることがあるが、キス（鱚）ともギス（義須）とも別種の魚であるので注意が必要である。
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