北近畿最大の卸売市場 
   
 

令和8年4月分 社長日記


春は一年の中でも、海が荒れやすい季節です。
風が強く、波も高くなり、漁に出られない日が増えます。

当然、水揚げは不安定になります。
魚が少ない日は価格が上がり、
逆にまとまって入る日は価格が落ちる。
春はこの相場の幅が大きな時期です。

ただ、ここが私たちの仕事です。
市場ではその日の、また先々の状況まで考慮して、
できる限り安定してお届けできるよう調整しています。

魚は自然相手の商売です。
だからこそ、ただ仕入れて販売するだけではなく、
「どう揃えるか」「どう提案するか」
が価値になります。

不安定な季節でも、
安心して魚を選べる環境をつくること。
それが、私たちの役割だと考えています。


   市場の桜

                    令和8年4月
                
                   但馬魚市場株式会社
                     
代表取締役社長 谷岡友作
 


 
 

今後とも社長日記にお付き合いを賜りますよう
どうぞ宜しくお願い申し上げます