| 2021年8月5日（木） |
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| 本日は島根、京都より「ヒラマサ」がまとまって入荷しましたのでお薦めします。「ヒラマサ」は「ブリ」によく似た高級魚です。「ブリ」との違いは、血合いの部分が少なく全体的に白っぽく美しい身をしていますが、脂が少なくサッパリして歯応えのある独特の風味が特徴です。是非この機会に「ヒラマサ」のお刺身を召し上がってください。 |
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入荷量約2.5ｔ |
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担当： |
鮮魚課 稲葉 |
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産 地 |
入り数 |
入荷量 |
安 値 |
高 値 |
| ヒラマサ |
島根 |
5〜6入（約8kg） |
25箱 |
400円 |
/kg |
600円 |
/kg |
| ヒラマサ |
京都 |
4入（約6kg） |
15箱 |
550円 |
/kg |
650円 |
/kg |
| スルメイカ |
兵庫北部 |
40入 |
10箱 |
4,300円 |
/箱 |
4,500円 |
/箱 |
| スルメイカ |
石川 |
30入 |
30箱 |
3,800円 |
/箱 |
4,200円 |
/箱 |
| 白イカ |
兵庫北部、島根 |
10〜32入 |
20箱 |
7,500円 |
/箱 |
8,000円 |
/箱 |
| 赤カレイ |
石川 |
13〜14入 |
10箱 |
1,800円 |
/箱 |
2,000円 |
/箱 |
| ノドグロ |
韓国 |
14入（約3kg） |
5箱 |
2,300円 |
/kg |
2,500円 |
/kg |
| 天然ハマチ |
千葉 |
3入（約10kg） |
8箱 |
1,500円 |
/箱 |
2,000円 |
/箱 |
| コムギ |
石川 |
15〜20入（約3kg） |
5箱 |
1,000円 |
/kg |
1,300円 |
/kg |
| カサゴ |
兵庫北部 |
4〜16入（約2.5kg） |
20箱 |
1,600円 |
/kg |
1,900円 |
/kg |
| アジ |
島根 |
5kg（約150ｇ） |
20箱 |
500円 |
/kg |
550円 |
/kg |
| カツオ |
和歌山 |
2入（約3kg） |
10箱 |
300円 |
/kg |
400円 |
/kg |
| カツオ |
島根 |
2入（約8kg） |
10箱 |
400円 |
/kg |
450円 |
/kg |
| カマス |
島根 |
10〜15入（2.5kg） |
10箱 |
550円 |
/kg |
650円 |
/kg |
| サワラ |
兵庫北部、京都 |
3〜4入（約6kg） |
30箱 |
550円 |
/kg |
700円 |
/kg |
| サゴシ |
兵庫北部 |
5入（約5kg） |
20箱 |
300円 |
/kg |
450円 |
/kg |
| サバ |
石川 |
12入（約5kg) |
5箱 |
1,000円 |
/箱 |
1,200円 |
/箱 |
| サバ |
兵庫北部 |
5kg（約400ｇ） |
5箱 |
900円 |
/箱 |
1,000円 |
/箱 |
| イサキ（小） |
兵庫北部 |
5kg（約100ｇ） |
10箱 |
30円 |
/kg |
40円 |
/kg |
| 小羽イワシ |
愛知 |
3kg |
10箱 |
600円 |
/箱 |
650円 |
/箱 |
| 養殖アユ |
和歌山 |
12入 |
20箱 |
1,000円 |
/箱 |
1,100円 |
/箱 |
| 白バイ貝 |
島根 |
（小）5kg |
20箱 |
350円 |
/kg |
650円 |
/kg |
| 赤バイ貝 |
島根 |
（大）5kg |
5箱 |
800円 |
/kg |
900円 |
/kg |
| 赤バイ貝 |
島根 |
（小）5kg |
5箱 |
600円 |
/kg |
650円 |
/kg |
| サザエ |
兵庫北部 |
約5kg |
5箱 |
750円 |
/kg |
850円 |
/kg |
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