北近畿最大の卸売市場
■ハマグリ ■ニシン ■アイナメ ■アサリ ■カツオ ■サワラ ■ハモ ■アナゴ ■アユ ■アワビ ■アカミズ ■イサキ ■スズキ ■タチウオ ■モンゴウイカ ■アオリイカ ■イセエビ ■カマス ■サンマ ■サケ ■ナマコ ■ブリ ■ホッケ ■カキ ■キンメダイ ■シジミ ■サバ	アナゴ 　 　蒲焼、焼きアナゴ、煮アナゴ、天ぷら、鮨種、茶碗蒸し等に用いる。味は淡白で美味。 　ウナギに似た細長い円筒形だが、鱗がない点で異なる。
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