02-D 上干しかれい(汐の香干し)
3,000
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約1kg(約26尾)
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【商品詳細】
山陰 但馬には エテカレイ という 干物に最適なカレイが水揚されます
小型のエテカレイを 汐の香干し にした物を 上干しかれい と言います
地元但馬では もっぱら この上干しかれい を常用します
型は小さいが味は抜群 値段は手頃 リーズナブル 炙り 唐揚が定番
漁師の親爺 山の親爺が 一升瓶抱いて上干し炙って 天国ダー!
カルシュームたっぷり お子様にも是非 どうぞ
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